Allergènes
DECOUVREZ NOTRE MENU SAINT-SYLVESTRE
La carte
Les cocktails & apéritifs
Les vins
Les boissons
Les animations
LA CARTE
POUR COMMENCER…
Culatello
Jambon Italien affiné 14 mois , tranché minute
14€
Pizzeta bianca à la truffe d’automne
24€
Pizzeta buffala, roquette et tomates datterino
11€
Pizzeta façon Man’ouche au Zaatar
Concombre et menthe fraîche
9€
Les mezzes de La Jatte
Frites de panisse et toum libanais, caviar d’aubergine fumée,
salade de pois chiche et boulgour, black houmous, polpette de bœuf aux herbes fraîches
26€
Falafels maison aux fèves
Yaourt grec et concombre
12€
Tartare de thon, concombre et kumquats
huile d’olive aux agrumes
18€
Calamars frits, mayonnaise maison à l’harissa
14€
Burrata, coulis de tomate et spaghetti frits
15€
Oeuf Bénédicte au saumon mariné
focaccia croustillante
14€
POUR CONTINUER…
Tagliatelles crémeuses aux truffes d’Automne
39€
Linguine alle vongole
27€
Rigatoni 4 fromages flambées dans sa meule de parmesan
Uniquement le soir
32€
Lasagne de butternut et boulgour aux épices
sauce yaourt et pistaches
23€
Filet de bar Acqua Pazza
Pomme de terre, olives taggiasche et tomate cerise
32€
Saint-Jacques rôties au beurre d’olive Taggiasche
Chou-fleur frit & yaourt grec
36€
Carpaccio de thon, huile d’olive et citron
Salade de concombre et tomates Datterino
29€
Pavé d’espadon rôti
Artichauts, tomates, courgettes et sauce vierge
27€
Noix d’entrecôte Angus à partager
Beurre noisette, piment et sésame toasté, pressé de pommes de terre croustillant
68€
Tajine d’agneau
Légumes d’automne, figues et amandes grillées
29€
Filet de boeuf poêlé, jus corsé
Pressé de pommes de terre croustillant
38€
Carpaccio de boeuf « blonde d’Aquitaine »
Roquette et parmesan
19€
Carpaccio de boeuf à la truffe d’Automne, comme au Harry’s bar
32€
Kefta de poulet aux épices et citron
Boulgour, quinoa rouge et noix de cajou
27€
POUR TERMINER…
Paris-Brest tout pistache
13€
Glace yaourt, granola maison
Amandes et pistaches
9€
Cheesecake au Labneh et grenade
11€
Baklawa aux dattes et fruits secs
Glace au lait d’amande
12€
Finger Gianduja et crémeux praliné
12€
Big cookie à partager
Glace vanille et caramel
19€
Tartare de fruits exotiques
Sorbet verveine citronné
13€
Crémeux citron et riz soufflé au miel
Nuage meringué
12€
Il tiramisu moderno
9€
Café gourmand
10€
Pedone glacier Artisanal
la boule (chocolat, vanille, framboise)
3€
Sgroppino
Organic Vodka » Le Philtre », Prosecco, sorbet citron
14€
LES COCKTAILS & APERITIFS
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Cocktails
Bellini
Purée de pêche blanche & Prosecco
11€
Sgroppino
Organic Vodka » Le Philtre », Prosecco, sorbet citron
14€
Mojito
Rhum 3 Rivières ambré, citron vert, sucre de canne,menthe & Perrier
12€
Diablo Rojo
Meszcal Artesanal Codigo, citron vert, crème de cassis, ginger beer
12€
Paloma
Tequila blanco Codigo, citron vert, sirop d’agave, pamplemousse, perrier
12€
Frozen Magarita
Tequila blanco Codigo, citron vert, sucre de canne
12€
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco & Perrier
12€
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, Prosecco & Perrier
12€
Campari Spritz
Campari, Prosecco & Perrier
12€
Campari Negroni
Campari, Gin Nouaison, Vermouth rouge « La Quintinye »
12€
Campari Tonic
Campari & Tonic water
12€
Americano
Campari, Vermouth rouge « La Quintinye » & Perrier
11€
Gin Tonic
Gin Nouaison & Tonic water
12€
Moscow Mule
Organic Vodka « Le Philtre », Fentimans Ginger Beer & jus de citron vert
12€
Caribbean Mule
Rhum Mathusalem « Gran Reserva » 15 ans, Fentimans Ginger beer & citron vert
12€
Les Mocktails (14cl)
Virgin Mojito
9€
Apple & Mint Smash
Mojito sans alcool arrosé de jus de pomme
9€
Bières
Peroni
33cl
7€
Oeil de Biche P.B.C
33cl
8€
Corona
33cl
9€
Desperados
33cl
9€
Bulles & Champagnes
Prosecco
Verre
(15cl)
Bouteille
(75cl)
Prosecco DOC
Treviso brut « La Gioiosa »
9€
31€
Champagne
Chassenay d’Arce
Brut Cuvée Première
65€
Charles Heidsieck
Brut Réserve
14€
78€
Charles Heidsieck
Brut Réserve Rosé
89€
Charles Heidsieck
Brut Millésimé 2012
110€
EPC
Blanc de Blancs – Grand cru
110€
Ruinart
Brut
150€
Bitter & Vermouth
Bitter (6 cl)
Campari
Milan / 25% vol
9€
Cynar
Piémont / 16,5% vol
10€
Vermouth (6 cl)
Martini Reserva spéciale rubino
Rouge – Turin / 18% vol.
12€
Martini Rosato
Rosé – Turin / 14.4% vol.
12€
La Quintinye Vermouth Royal
Rouge – Charente / 16.5% vol.
12€
La Quintinye Vermouth Royal
Blanc – Charente / 16.5% vol
12€
Noilly Prat Dry
Dry – Marseillan / 18% vol
10€
Punt & Mes
Rouge – Turin / 16% vol
10€
Spiritueux
Vodka (4cl)
Organic Vodka « Le Philtre »
Maison Villevert / Wheat Vodka / 40% vol
12€
Vodka Grey Goose
Blé français / 40% vol
16€
Gin (4cl)
Gin Nouaison
Maison Villevert / 45% vol
12€
Bombay Sapphir
London dry Gin – Laverstoke / 40% vol
12€
Rhum (4cl)
Appleton Rare Blend 12 ans
Jamaïque / 43% vol
12€
Barbencourt 8 ans
Haïti / 43% vol
12€
Bacardi 8 ans
Puerto Rico / 40% vol
12€
Matusalem 15 ans
Cuba / 40% vol
13€
Trois Rivières VSOP
Martinique / 40% vol
11€
Santa Teresa 1876
Venezuela / 40% vol
14€
Zacapa 23 ans
Guatemala / 40% vol
14€
Whisky (4cl)
Craigellachie 13 ans
Speyside – Single Malt / 46% vol
14€
Laphroaig 10 ans
Islay – Single Malt / 40% vol
14€
Jack Daniel’s
Tennessee Whiskey / 40% vol
12€
Gwalarn
Celtic Whisky / 40% vol
12€
Glen Grant
Scotch Whisky – Single Malt / 40% vol
10€
Canadian Club 1858
Canadian Whisky / 40% vol
14€
Maker’s Mark
Kentucky – Bourbon / 45% vol
11€
Nikka from the Barrel
Japan – Double matured blended whisky / 45% vol
15€
Tequila (4cl)
Camino Real
Jalisco Mexique – 100% Agave / 35% vol
13€
Codigo Blanco 1530
Jalisco Mexique – 100% Agave / 38% vol
15€
Mezcal (4cl)
Mezcal Codigo 1530
Jalisco Mexique – 100% Maguey / 42.2% vol
13€
Grappa & Digestifs
Grappa (4 cl)
Grappa Piave Cuore
Northeastern Italy – Veneto Wine / 40% vol.
14€
Grappa dello Stretto
Calabre Italy – 40% vol.
14€
Digestifs (4 cl)
Fernet Branca Amaro Lucano
6€
Limoncello Sambuca
6€
Amaretto, Marie Brizzard, Mandarine Impériale
7€
Get 27 & Get 31
9€
Grand Marnier, Cointreau
10€
Cognac Hennessy VS
12€
Cognac Hennessy X.O
30€
Grand Brulot
10€
Bas Armagnac VSOP
Duc de Loussac
12€
Vieille Prune
Réserve – Gilbert Miclo
9€
Poire Williams
Gilbert Miclo
14€
Calvados
Coquerel vieux
10€
LES VINS
Vins au verre
Les Blancs
Verre
(15cl)
Rhône
Côtes du Rhône
« Saint Esprit » Delas 2022
8 €
Ardèche Chardonnay
Louis Latour 2021
8 €
Loire
Sancerre
Domaine Thierry Merlin Cherrier 2022
10 €
Bourgogne
Chablis
Simonnet – Febvre 2022
12 €
Chardonnay
Doudet – Naudin 2022
9 €
Bordeaux
Sauternes
Château Briatte 2019
15 €
Les Rouges
Verre
(15cl)
Rhône
Côtes du Rhône
« Les Esprits » Delas 2021
8 €
Vin de France
Pint Noir
Doudet – Naudin 2022
8 €
Bordeaux
Saint – Estèphe
La Devise de Lilian 2018
11 €
Italie
Muranera
2019
11 €
Les Rosés
Verre
(15cl)
Côtes de Provence
Domaine de l’Île de Porquerolles
2022
10 €
Minuty Prestige
2022
12 €
Les bouteilles
VINS BLANCS
Bouteille
(75cl)
Ile-de-france
La Bouche du Roi
« Le Grand Lever » Chenin – IGP 2021
66€
Loire
Menetou-Salon
Remoortere – 2022
49€
Sancerre
Domaine Thierry Merlin Cherrier – 2022
50€
Pouilly-Fumé
« Les petites Aubues » – Domaine Tabordet – 2022
55€
Rhône
Côtes du Rhône
« Saint Esprit » – Delas 2022
33€
Ardèche chardonnay
Louis Latour 2021
39€
Châteauneuf-du-Pape
Château la Nerthe 2021
93€
Hermitage
Tardieu-Laurent 2020
140€
Condrieu
« Clos Boucher » – Delas 2020
130€
Provence
Minuty Prestige
Côtes de Provence – 2022
55€
Bourgogne
Chablis
Simonnet – Febvre 2022
58€
Marsannay
Louis Latour 2018
69€
Chassagne-Montrachet
Domaine Bader-Mimeur 2014
96€
Beaune 1er Cru
« Les Réservées » – Paul Aegerter 2019
104€
Saint-Véran
Domaine Innocenti 2022
49€
Savigny-les-Beaune 1er Cru
Domaine Doudet Naudin 2020
90€
Meursault
Louis Latour 2020
115€
Vins étranger
Italie – Donna Giovanna
Calabria – Vendemmia tardiva 2020
66€
VINS ROUGES
Bouteille
(75cl)
Ile-de-france
La Bouche du Roi
« Les trois Corneilles » Merlot, Cabernet Franc – IGP 2021
66€
Vins de France
Pinot Noir
Doudet – Naudin 2022
39€
Rhône
Côtes du Rhône
« Saint Esprits » – Delas 2021
33€
Saint Joseph
« Les Challeys » – Delas 2022
56€
Châteauneuf-Du-Pape
Château la Nerthe 2019
93€
Crozes-Hermitage
« Les Launes » – Delas 2021
48€
Côte Rôtie
Tardieu-Laurent 2021
150€
Val de Loire
Saumur Champigny
« Fruits » Thierry Germain 2022
49€
Sancerre
Domaine Thierry Merlin Cherrier 2022
52€
Bourgogne
Hautes-Côtes de Nuits
« Les Petites Corvées » – Domaine Aegerter 2022
66€
Hautes-Côtes de Beaune
Louis Latour 2020
70€
Volnay
« Clos des Chênes » 1er cru, Château de Meursault 2020
160€
Maranges
Louis Latour 2020
72€
Aloxe-Corton
Domaine Doudet Naudin 2018
90€
Pommard
Louis Latour 2018
120€
Beaujolais
Brouilly
Château des Tours 2022
39€
Bordeaux
Graves
Château de Landiras 2019
43€
Saint Estephe
La Devise de Lilian 2018
50€
Saint Emilion Grand Cru
Château Bellevue Figeac 2020
59€
Pessac-Leognan
Lagrave-Martillac – Grand vin de Graves 2019
72€
Saint Estephe
Château Lilian Ladouys 2015
75€
Saint Estephe
« Les Pèlerins » de Lafon-Rochet 2016
85€
Pomerol
Château La Croix Saint-Vincent 2018
90€
Margaux
Blason d’Issan 2018
91€
Pauillac
Château Pedesclaux 5e Cru Classé 2011
99€
Margaux
Château d’Issan 3e Cru Classé 2016
139€
Saint Julien
Château Talbot 4e Cru Classé 2015
160€
Vins étrangers
Liban – Domaine Massaya 2017
82€
Italie – Muranera 2019
Calabre
49€
VINS ROSES
Bouteille
(75cl)
Côtes de Provence
Château Minuty
Cuvée « Rosé et Or » 2022
60€
Domaine de l’Île de Porquerolles
2022
48€
LES BOISSONS
Eaux, jus & sodas
Vittel
50cl
4.30€
San Pellegrino
50cl
4.30€
Perrier
33cl
6€
Jus de fruits Pago
25cl
Tomate, ananas, orange, abricot, fraise, mangue
6€
Coca Cola & Zéro
33cl
6€
Fuze Tea
33cl
Pêche
6€
Limonade
33cl
6€
Orangina
33cl
6€
Fever-tree
20cl
Tonic Water, Ginger Beer
4€
Boissons chaudes
Café Expresso & décaféiné
3.90€
Grand café crème & Cappuccino
5.20€
Double Expresso
7.80€
Thés Comptoir Richard
Ceylan, Earl Grey, Thé Vert Sencha, Thé vert Menthe, Thé vert Jasmin
5€
Infusions Comptoir Richard
Tilleul, Verveine, Verveine Menthe
5€
LES ANIMATIONS
Les live du jeudi au samedi soir
Dîner-concert « Lounge & Pop » à partir de 20h
Les samedis et dimanches midi
Close-Up de 12h à 15h30, talent, humour, élégance & complicité de table en table.
LISTE DES ALLERGÈNES
Pour commencer…
Pizzeta bianca à la truffe d’automne
GLUTEN – LAIT
Pizzeta buffala, roquette et tomates Datterino
GLUTEN – LAIT
Pizzeta façon Man’ouche au Zaatar, concombre et menthe fraîche
GLUTEN – LAIT
Les Mezzes de La Jatte
GLUTEN – LAIT – AIL – SESAME
Falafel
LAIT
Tartare de thon
GLUTEN – SESAME – POISSON
Calamars frits
GLUTEN – SESAME – MOLLUSQUE
Burrata coulis de tomate
LAIT – FRUITS A COQUES – GLUTEN
Œuf Bénédicte au saumon
LAIT – GLUTEN – POISSON
Pour continuer…
Tagliatelles crémeuses aux truffes d’automne
GLUTEN – OEUF – LAIT
Linguine alle vongole
GLUTEN – SULFITE – MOLLUSQUE
Lasagne de légumes de butternut
GLUTEN – OEUF – LAIT – FRUITS A COQUES
Filet de bar Acqua Pazza, pomme de terre, olives taggiasche et tomate cerise
CELERI – POISSON
Saint-Jacques rôties au beurre d’olive, taggiasche, chou-fleur frit et yaourt grec
POISSON – FRUITS A COQUES – LACTOSE
Pavé d’espadon rôti, artichauts violets et courgettes, sauce vierge
MOUTARDE – POISSON
Carpaccio de thon, huile d’olive et citron, salade de concombre et tomates Datterino
POISSON
Pavé d’espadon rôti, artichauts violets et courgettes, sauce vierge
MOUTARDE – POISSON
Filet de bœuf poêlé, jus corsé, pressé de pomme de terre croustillant
GLUTEN – ARACHIDE
Tajine d’agneau, légumes d’automne, figues et amandes grillées
FRUITS A COQUES – CELERI
Noix d’entrecôte Angus à partager, beurre noisette, piment et sésame toasté
LAIT – SESAME – ARACHIDE
Carpaccio de bœuf «Blonde d’Aquitaine», roquette et parmesan
RAS
Carpaccio de bœuf à la truffe d’automne, comme au Harry’s bar
GLUTEN – OEUF
Kefta de poulet, boulgour, quinoa rouge et noix de cajou
GLUTEN – OEUF – LAIT – FRUITS A COQUES
Pour terminer…
Paris Brest tout pistache
GLUTEN – OEUF – LAIT- FRUIT A COQUES
Glace yaourt, granola maison
LAIT – GLUTEN – OEUF – FRUITS A COQUES
Tartare de fruits exotique
RAS
Baklawa aux dattes et fruits secs
GLUTEN – OEUF – LAIT – FRUITS A COQUES
Finger Gianduja et crémeux praliné
GLUTEN – OEUF – LAIT – FRUITS A COQUES – SESAME
Big cookie à partager, glace vanille et caramel
GLUTEN – FRUITS A COQUES – OEUF – LAIT
Labneh cheesecake et grenade
GLUTEN – OEUF – LAIT – SESAME
Crémeux citron et riz soufflé au miel, nuage meringué
GLUTEN – FRUITS A COQUES – OEUF – LAIT
Il Tiramisu moderno
GLUTEN – OEUF LAIT
Café Gourmand
GLUTEN – OEUF – LAIT – FRUITS A COQUES – ARACHIDE – SOJA – SESAME
Sgroppino
RAS
Glace et sorbet Pedone
OEUF – LAIT – FRUITS A COQUES